大家说说看，哪些苏北货比较有名

沙洲水青

苏州人还是蛮欢喜吃肉皮的，猪肉皮。油氽过的肉皮水发后炒大蒜吃，味道好的不得了！
但我注意过肉皮的生产地址，基本以苏北为主的。然后我就奇怪了，为什么苏北有这么多肉皮。后来听苏北的同学讲，苏北那里的白条猪是没有皮的。平时苏北同学吃的肉也就是不带皮了。
多下来的猪皮就卖到了苏州

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